Čokoladna pita

Sestavine :

Testo :

200 g prosene moke (sama zmlejem neoluščeno proso)
90 g kokosovega masla
1 jajca


Čokoladni nadev :

200 g temne 85 % kakava čokolade
200 g kokosove smetane
3-4 žlice kokosovega mleka (ga pripravim sama)
30 g kakavovega masla
kakav v prahu

Priprava :

Sestavine za testo sem zmešala skupaj in testo porazdelila na pekač za pito. Testo sem si pomagala razmazati
po modelu kar z žlico, je bistveno lažje :-)
Nakar sem testo dala v predhodno ogreto pečico peči na 180°C za 30 min.

Vmes sem pripravila nadev. Na malem ognju sem segrela kokosovo smetano, katero sem potem odstavila in vanjo dala čokolado,
kakavovo maslo in mleko.

Ko je bilo testo pečeno in ohlajeno sem vanj vlila mlačno čokoladno kremo in vse skupaj za 3 ure postavila v hladilnik.
Pita je izpadla odlična ne preveč grenka ravno prav za moj okus, edino testu bom naslednjič dodala malo ajde in vinskega kamna
da bo prišla malo bolj biskvitna varjanta.
Ampak kljub temu odlična pita.

Ta stran uporablja piškotke. Z nadaljevanjem brskanja po tej strani, brez spremembe pri nastavitvah vaših piškotkov, se strinjate z našimi pravili uporabe piškotkov. Zakonodaja lastnikom spletnih strani nalaga, da morajo svoje obiskovalce informirati o piškotkih, ki jih uporablja njihova spletna stran, za uporabo piškotkov pa potrebujejo privoljenje vsakega obiskovalca. Pravila za piškotke..

  Sprejmete piškotke iz te spletne strani?
EU Cookie Directive